» » 15 неожиданных возможностей микроволновки

15 неожиданных возможностей микроволновки

0
28-05-2015, 19:05


15 неожиданных возможностей микроволновки


Мы все привыкли использовать стандартные функции нашей микроволновой печи, но на самом деле ее возможности куда шире, чем мы думаем. Мы уже опробовали парочку этих лайфхаков и остались довольны!





Дезинфекция


15 неожиданных возможностей микроволновки


15 неожиданных возможностей микроволновки


Поместите зубные щетки всей семьи на 1 минуту в микроволновку и прогрейте в печке при максимальной мощности. Можно делать это каждый день! Тот же способ подходит и для губок для мытья посуды.




Очистить помидор


15 неожиданных возможностей микроволновки


15 неожиданных возможностей микроволновки


На помидоре сделайте небольшие надрезы крест-накрест. Поставьте в микроволновку на полную мощность на 30 секунд. Теперь кожица прекрасно сойдет с помидора.




Пассировка для супа


15 неожиданных возможностей микроволновки


15 неожиданных возможностей микроволновки


Вам потребуются:


морковь — 1 шт.

лук репчатый — 1 шт.

масло растительное — 1 ст. л.

вода или бульон


Лук нарежьте, морковь потрите на крупной терке. Сложите овощи в посуду, подходящую для микроволновой печи. Добавьте растительное масло. Налейте бульон или воду до уровня овощей. Поставьте в микроволновую печь и готовьте 4,5 минуты при мощности 800 Вт. Такой способ зажарки особенно хорош для диетических супов.




Рассыпчатый рис


15 неожиданных возможностей микроволновки


15 неожиданных возможностей микроволновки


Вам потребуются:

рис — 1 чашка

вода — 1,5 чашки

сахар — 1 щепотка

масло сливочное — 10 г

шафран — 1 щепотка

соль — по вкусу

чеснок — 1 зубчик


В подходящую для микроволновки емкость положите предварительно промытый рис. Добавьте зубчик мелко нарезанного чеснока, по вкусу соль и щепотку сахара, щепотку шафрана и кусок сливочного масла.


Влейте воду в 1,5 раза больше риса. Поставьте емкость с рисом в микроволновую печь на максимальную мощность на 10 минут (емкость должна быть достаточной высоты, чтобы вода не выкипала).


Через 10 минут рис будет готов. Если не нравятся «хлопья» шафрана, снимите их с поверхности.




Адыгейский сыр


15 неожиданных возможностей микроволновки


15 неожиданных возможностей микроволновки


Вам потребуются:


молоко пастеризованное — 3 л

закваска (сыворотка, сметана, йогурт, закваска в виде сухого порошка) — 3-4 ст. л.

кулинарный термометр


Из 1 литра молока накануне сделайте закваску: подогрейте молоко до 37 градусов по Цельсию, выключите микроволновку, введите в него закваску (йогурт, сметану) и оставьте кастрюлю стоять на сутки.


На следующий день доведите почти до кипения оставшиеся 2 литра молока (приблизительно до 97 градусов) из холодильника и сразу же снимите с огня. Понемногу введите в молоко заквашенный накануне литр, аккуратно помешивая. Постепенно молоко будет разделяться на сырное зерно и сыворотку. Помешивайте минут 10.


Когда сырное зерно полностью отделится, выньте его ситечком и перенесите в марлю, чтобы сыворотка полностью отошла (можно и в дуршлаг). Переложите и сверху поставьте пресс. Оставьте на пару часов. Готово!




Варка овощей


15 неожиданных возможностей микроволновки


15 неожиданных возможностей микроволновки


Вам потребуются:

свекла — 2-3 шт.

картофель — 2-3 шт.

морковь — 2 шт.


Помойте, очистите овощи и порежьте на крупные дольки. Поместите в посуду для СВЧ, влейте немного воды.


Закройте и включите на полную мощность (750 Вт) на 8-10 минут — такое время нужно для картофеля, но может и меньше, все зависит от сорта и рассыпчатости.


Достаньте картофель, закройте и снова поставьте оставшиеся овощи в печь. Через 3 минуты будет готова морковь. Выньте ее. Еще через пару минут можете вытаскивать и свеклу.




Чипсы


15 неожиданных возможностей микроволновки


15 неожиданных возможностей микроволновки


Вам потребуются:


тонкий армянский лаваш — 1 шт.

оливковое масло — 2 ст. л.

паприка в виде порошка — 1 ч. л.

соль — 1 щепотка

сахар — 1 щепотка

красный острый перец — по вкусу


Армянский лаваш нарежьте небольшими кусочками или нарвите руками. Добавьте масло, специи и хорошо перемешайте. Выложите на плоское блюдо и поставьте в микроволновую печь на максимальную мощность на 1 минуту. Выньте, перемешайте и поставьте еще на 1 минуту. Чипсы готовы.




Стерилизация банок


15 неожиданных возможностей микроволновки


15 неожиданных возможностей микроволновки


В чисто вымытые стеклянные банки налейте горячую воду (на 3-4 см). Поставьте банки с водой в микроволновку и включите на полную мощность на 5-6 минут, время стерилизации зависит от мощности микроволновки. Когда вода закипит, кипятите банки 2-3 минуты.




Карамель


15 неожиданных возможностей микроволновки


15 неожиданных возможностей микроволновки


Вам потребуются:

сахар

вода

сливочное масло


Смешайте сахар с 1 столовой ложкой воды и нагревайте в микроволновой печи при полной мощности 3 минуты. Сахар должен стать коричневым. Также можете добавить 1 чайную ложку сливочного масла.




Макароны


15 неожиданных возможностей микроволновки


15 неожиданных возможностей микроволновки


Вам потребуются:


макароны

глубокая тарелка, которую можно использовать в СВЧ

вода

сливочное масло

соль

специи по вкусу


В глубокую тарелку влейте 2 части воды, доведите до кипения. Засыпьте в нее 1 часть макарон. Добавьте сливочное масло, соль и специи. Поставьте в микроволновую печь на 10 минут. Макароны получатся в меру сваренные и не слипшиеся!




Картофель фри


15 неожиданных возможностей микроволновки


15 неожиданных возможностей микроволновки


Вам потребуются:


яичные белки

картофель

бумага для выпечки

микроволновая печь


Взбейте яичные белки, высыпьте в них картофель и перемешайте. Противень накройте бумагой для выпечки, выложите на нее картофель и запекайте в микроволновой печи на полной мощности. Через 15-20 минут воздушный картофель фри будет готов!




Чеснок


15 неожиданных возможностей микроволновки


15 неожиданных возможностей микроволновки


Вам потребуются:


чеснок

нож

глубокое блюдце

вода

оливковое масло

пластиковая крышка

микроволновая печь


Срежьте верхушку с головки чеснока. Поместите чеснок в глубокое блюдце, на дно капните воды, а сверху сбрызните оливковым маслом. Блюдце накройте пластиковой крышкой и готовьте в микроволновой печи на средней мощности примерно 9 минут. Чеснок поджарен!




Варка свеклы


15 неожиданных возможностей микроволновки


15 неожиданных возможностей микроволновки


Вам потребуются:


свекла

полиэтиленовый пакет

микроволновая печь


Помойте свеклу. Не очищая, положите ее вместе с хвостиком в простой полиэтиленовый пакет и плотно завяжите пакет на узел. Положите пакет в микроволновку на 15 минут. После завершения процесса приготовления оставьте свеклу еще на 5 минут в печи. Готово!




Сырный хлеб


15 неожиданных возможностей микроволновки


Вам потребуются:


целый батон или хлеб

сыр

зелень

нож


На хлебе сделайте надрезы по вертикали и по горизонтали толщиной примерно до середины буханки. В надрезы положите кусочки сыра и зелень. Отправьте хлеб в микроволновую печь на 10 минут. Сырный хлеб готов!




Варка мяса


15 неожиданных возможностей микроволновки


Вам потребуются:


мясо

посуда

вода


При варке мяса в микроволновке наливайте меньше жидкости, чем требуется при варке на обычной плите, так как испарение в микроволновой печи меньше.




Капуста


15 неожиданных возможностей микроволновки


Нагревайте кочан в микроволновой печи в течение 4 минут при полной мощности. Так листья будут отделяться совсем легко.




Также смотрите: 
 
 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
 

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:*
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите два слова, показанных на изображении: *
Twitter Вконтакте Добавить в избранное